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黑豆龙骨汤,补血安神,乌发黑发,老人孩子及孕妇都可食用

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用料:

猪龙骨、海蛎干、黑豆

做法:

股票配资平台1.将龙骨洗净,用适量可淹没冷水的龙骨烧至滚开。

股票配资平台2.用冷水把所有的血水洗干净,以保证汤水的纯净,无杂质。

3.黑豆海蛎干稍冲水,沥干。

4.倒入合适的冷水,加上葱姜。盖上盖子,至汤大滚。

5.烧开后加入黑豆,海蛎干。

股票配资平台6.文火炖2小时,即可。

小贴士:

1.不管是做什么汤,都要反复将血水洗净,减少材料中血红的成分,这样其它材料下去后,汤色清澈明亮。

2.材料要冷水下锅,一次性加足水。

3.大火烧开后,立刻关小火,去除浮沫,慢慢熬。

4.如果没有海蛎干,可不放,汤也够鲜。


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