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炒面这样做不粘锅不粘连,口感劲道根根分明,普通挂面就能做

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炒面,是一种深受大众喜爱的街头配资 ,口感油润,香味扑鼻,吃起来既解馋又管饱。记得刚工作那几年住在单身宿舍里,几乎每天中午都会去附近一个路边摊买炒面吃。摊主永远是那么忙碌,每次去都要排队等待。一把豆芽,一把青菜丢进锅里,“滋啦”一声,那食欲瞬间就随着那股锅气升腾起来,翻炒几下面条下锅,几勺调料下去香味便扑鼻而来。那几年吃的最多的大概就是炒面了,食材和调料明明都是那么简单,却让人百吃不厌。

结婚后每天奋战在厨房里,尝试着做各种配资 以满足家人和孩子的胃口,炒面自然也是少不了的。自己在家做炒面可以加入自己喜欢的各种蔬菜和蛋、肉同炒,饭菜一锅出,美味又营养。炒面做起来非常快速,前后十来分钟就能上桌,因此非常适合做早餐。

炒面看似做法简单,但是很多人炒不好,面条会粘锅,粘连成一坨,吃起来烂乎乎的没有口感。今天就跟大家分享炒面的做法,只要注意了这两个技巧,保证面条不粘锅不成坨,口感劲道,咸香美味。

炒面的家常做法


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